【48812】年销售额破4亿门店600+家一个卖凉皮的餐饮店疫情下怎么自救

  别小看这个卖凉皮的餐饮店，它创立于 2014 年，尽管前面 3 年不温不火，但 2018 年改动营销形式后，

  值得一提的是，凉皮先生尽管具有 600 多家门店，其中有472 家是线上门店。

  这也是刚刚说的， 2018 年凉皮先生转变了营销形式，营销形式主打：“大外卖，小堂食；外卖为主，堂食为辅佐”，也是因这一个形式改动，让凉皮先生全渠道销量陡增。

  换句话说，餐饮外卖已经是凉皮先生的首要阵地和赢利点，所以这次的疫情对他们来说，影响就没这么大。

  一方面减轻线下门店的租金压力，别的一方面它能更好地服务了精准用户——那些习惯性点外卖的花钱的那群人，比方学生或白领等等。

  凉皮先生为广阔加盟商门店供给专业的线上外卖代运营服务，包括从品牌连锁建店、下降费率抽拥、争夺渠道补助、优化活动计划等全面支撑，保证“ 0 根底”加盟商可以敏捷上路，快速运营好店肆。

  小小微信号，也能做出百万成绩。微信中的大众号、社群、朋友圈，都是私域流量运营的利器。