中卫这家手艺面馆的面条独具特色食之难忘
产品介绍
“曹掌柜手艺面馆”一个拥有着悠长前史和甘旨的传统手擀面的当地，这家店坐落中卫市区中山南街南侧（原南关商场对面）以其真实的手擀面而出名。
这家饭店的手擀面，做工精密，风味共同。每一根面条都是由店员亲手擀制，从和面、醒面、擀面到切面，每一个进程都凝聚了店东的独具匠心。面皮擀得薄而韧，既有嚼劲，又不会过于硬。面条的口感滑润，似乎在口中跳舞，让人耐人寻味。
这家面馆的手擀面以其丰厚的配料而出名。无论是新鲜的蔬菜，仍是浑厚的肉丝，都能和面条完美地调配在一起。手擀面的烹饪进程也是一种艺术。店东在煮面时总能掌握得适可而止，让面条在坚持弹性的一起，又不会过于僵硬。而在浇上面条的那一刻，热火朝天的面条与丰厚的配料彼此交融，形成了一种无法言表的甘旨。
“曹掌柜手艺面馆”的手擀面不仅是一种美食，也是一种文明。它代表了传统工艺的精华和世代相传的才智。在这里，每一口面条都充满了故事和情感，让人在品味美食的一起，也领会到了日子的夸姣。（阿甘 本文不代表天天网态度）
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